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过年家里来客人,这菜最受欢迎,做法简单,鲜嫩爽口,好吃又实惠



       用料:

金针菇 1把

蒸鱼豉油 3汤匙

生抽 2汤匙

糖 少许

盐 少许

凉开水 少许

葱花 少许

油 少许

油泼金针菇的做法

1.金针菇切去根部,撕成小撮,洗净后控干水分

2.控干水分的金针菇摆盘成上图状,我用的是9寸的双耳大圆盘

3.蒸鱼豉油,生抽,白糖,盐,凉白开一起调成料汁,均匀地浇到摆好的金针菇上

4.锅里添水烧开后把金针菇放进去隔水蒸6~8分钟,蒸的时间一定不要太长,不然金针菇口感就不好了

5.撒上葱花,淋上一小勺热油就可以开吃啦(能吃辣的,可以像我图中那样中间放些切碎的小米辣,用热油泼一下)

小贴士

金针菇摆盘大家可以随意摆,我摆成这样纯粹是为了拍照好看,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

浏览数:516 | 发布时间:2020-01-03
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